美肌食コラム キレイになる方法 魔女達の美肌食~美肌味噌汁

美肌食コラム キレイになる方法 魔女達の美肌食~美肌味噌汁

魔女達の美肌食
【ワカメいっぱいのシジミの味噌汁】 別名:最強の美肌お味噌汁

 

  • ワカメいっぱい(山盛りで)
  • シジミ
  • お味噌はできれば八丁味噌(普通の味噌でもOK)
  • 小さじ一杯の煎りヌカ(なくてもOK)
  • 酒粕適量

[味噌とシジミ]大豆を発酵させて作る味噌には、ビタミン、ミネラルなど多くの美肌成分を含みます。イソフラボンには女性ホルモンに似た働きをします。また、味噌のアルギニンやシジミのオルニチンは成長ホルモン誘導作用があり、遊離リノール酸はメラニンの抑制に、ビタミンB群は新陳代謝を高めてくれる働きをします。

八丁味噌がおススメなのは、八丁味噌に使用されている黒麹菌は抗酸化力が強いからです。そしてシジミは生きたまま冷凍してから使用しましょう。大きなストレスを与えると美肌成分を大量に生成します。

[ワカメ]美肌に大切なビタミン、ミネラル以外にも、βカロチン(海藻の中では上位の量を含む)、保湿効果が期待されるアルギン酸、新陳代謝に寄与するヨウ素を含み、美肌効果を高めます。

[酒粕と煎りヌカ]酒粕には美白効果が期待される麹酸があり、煎りヌカ(米ぬか)は美肌成分の宝庫といわれています。

 

【食べるのは夕食に!】

肌の新陳代謝は夜中に働きます。毎日、夕食に『魔女達の美肌味噌汁』を!

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